Wir sind beide Runden schon ein paar Mal gefahren, zuletzt den Mae Hong Song Loop im Januar dieses Jahr.
Da die Strecke nach Pai eine einzige, ca. 100 km lange und extrem staubige Baustelle war (siehe
https://fernwehheilen.wordpress.com/2016/01/16/ ) und ich mir nicht wirklich vorstellen kann, dass das alles in einem halben Jahr fertig sein soll, würde ich eher Thaton-Mae Salong usw. wählen.
Die Ecke dort oben ist wunderschön - in Thaton lohnt sich sowohl die riesige Tempelanlage oben auf dem Berg (
https://fernwehheilen.wordpress.com/2014/02/08/, mit Blicken bis nach Myanmar, als auch eine Fahrt mit dem Boot auf dem Maekok bis Chiang Rai. Geht als Tagesausflug im Privatboot für ca. 1200-1500 Baht, die Landschaft ist toll!
Dann über Mae Salong nach Osten, Chiang Rai und evtl. bis Chiang Saen.
Andersrum, also von Chiang Rai aus bis Chiang Mai, sind wir auch schon gefahren, im Januar 2012 (
https://fernwehheilen.wordpress.com/2012/01/03/).